Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perputaran
kas dan piutang terhadap profitabilitas baik secara bersama-sama maupun
individu pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di BEI tahun
2018-2020. Metode analisis data yang digunakan adalah regresi linear berganda.
Penelitian ini memasukan semua elemen sampel yang telah memenuhi kriteria
yaitu sebanyak 92 perusahaan menjadi pengamatan. Hasil penelitian menunjukan
bahwa perputaran kas, piutang berpengaruh secara bersama-sama terhadap
profitabilitas. Perputaran kas secara individu berpengaruh positif terhadap
profitabilitas, piutang berpengaruh positif terhadap profitabilitas.