Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh firm size dan operating profit margin terhadap income smoothing pada Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2017-2021. Populasi penelitian ini adalah Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2017-2021 sedangkan sampel penelitian ini yang sesuai kreteria berjumlah 12 Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2017-2021 dengan menggunakan metode purposive sampling. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa firm size dan operating profit margin secara simultan berpengaruh signifikan terhadap income smoothing pada Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2017-2021 sedangkan firm size dan operating profit margin secara parsial berpengaruh signifikan terhadap income smoothing pada Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2017-2021.