Anak usia 1-5 tahun akan mengalami kesulitan makan, sekitar 25% dari populasi
anak normal dan 80% anak dengan gangguan perkembangan mengalami kesulitan
makan. Data yang diperoleh dari Puskesmas Kuta Alam Kota Banda Aceh, dari jumlah
sasaran balita sebanyak 34,7% balita yang ditimbang dan 15,4% orang balita yang naik
berat badannya pada saat di timbang, dan terdapat sebanyak 0,7% balita mengalami gizi
kurang, hasil wawancara dengan orang tua diperoleh bahwa anak yang mengalami gizi
kurang mengalami kesulitan makan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku kesulitan makan anak usia 1-5 tahun di
Desa Beurawe Kecamatan Kuta Alam Kota Banda AcehTahun 2020.
Penelitian ini bersifat analitik dengan desain cross sectional study. Penelitian ini
dilakukan di Desa Beurawe Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh pada tanggal 8 Juni
s/d 12 Desember 2020, populasi penelitian ini adalah seluruh ibu yang mempunyai anak
usia 1-5 tahun di Desa Beurawe Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh, terknik
pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling
dengan jumlah sampel berjumlah 66 orang. Data diolah dan dianalisis dengan analisa
univariat dan bivariat dengan menggunakan uji chi square test.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 33 responden (50%) anak
mengalami kesulitan makan, sebanyak 39 responden (59,1%) anak mengemukakan
tampilan makanan kurang menarik, sebanyak 37 orang (56,1%) anak mengemukakan
cara pemberian makan kurang. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa ada hubungan
tampilan makanan dengan kesulitan makan pada anak balita usia 1-5 tahun (p
value=0,012), ada hubungan cara pemberian makanan dengan kesulitan makan pada
anak balita usia 1-5 tahun di Desa Beurawe Kecamatan Kuta Alam Kota Banda Aceh (p
value=0,013).
Kesimpulan bahwa ada hubungan tampilan makanan dan cara pemberian
makanan dengan kesulitan makan pada anak balita usia 1-5 tahun. Diharapkan kepada
orang tua anak balita usia 1-5 penelitian ini dapat menjadi bahan masukan/informasi
bagi orang tua yang memiliki masalah tentang kesulitan makanan anak dengan
membuat tampilan makanan agar lebih menarik dan cara pemberian makanan yang
tepat.