Mie instan merupakan makanan siap saji pengganti makanan pokok yang sangat
digemari semua kalangan dan usia, hal ini dikarenakan mudah diolah, praktis, murah,
dan mudah didapat. Mahasiswa merupakan kelompok umur yang cenderung memilih
makanan instan yang sifatnya mudah disajikan dalam hal ini berupa mie instan. Dari
beberapa data yang ada mengatakan bahwa tingkat konsumsi mie instan terhadap
mahasiswa sangat tinggi, hal ini dipengarhi oleh berbagai macam faktor. Penelitian ini
bertujuan untuk melihat faktor-faktor yang berhubungan dengan kebiasaan
mengkonsumsi mie instan pada mahasiswa fakultas kesehatan masyarakat universitas
muhammadiyah aceh tahun 2019.
Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif analitik dengan desain cross
sectional. Pengambilan sampel menggunakan teknik Simple Random Sampling (SRS)
dengan jumlah sampel sebanyak 33 orang. Pengumpulan data menggunakan kuesioner
dengan menggunakan skala yang telah disesuaikan. Penelitian dilakukan pada tanggal 2
sampai dengan 5 September 2019. Uji statistik yang digunakan adalah uji fisher exact
test.
Hasil penelitian nenunjukkan ada hubungan yang signifikan antara pengaruh
teman sebaya, status tempat tinggal dan status ekonomi dengan tingkat konsumsi mie
instan, dengan p value 0,010, 0,020, dan 0,029. Namun juga terdapat variabel yang
tidak berhubungan yang diakibatkan beberapa factor yang tidak diteliti dalam
penelitian ini, seperti pengetahuan gizi seimbang dan keterpaparan terhadap media
masa dengan p value 0,365 dan 0,108.
Kepada pihak fakultas kesehatan masyarakat universitas muhammadiyah aceh
agar dapat mengadakan edukasi sederhana terkait Mie Instan dan mengadakan edukasi
terkait faktor-faktor yang perlu dilakukan untuk mengurangi tingkat konsumsi mie
instan kepada mahasiswa.