Hiperkolesterolemia merupakan suatu kondisi yang dapat meningkatkan
risiko terkena aterosklerosis, penyakit jantung koroner, pankreatitis, diabetes
melitus, gangguan tiroid, penyakit hepar, dan penyakit ginjal. Kondisi ini
merupakan masalah kesehatan global, dimana diderita oleh sekitar 45% orang di
seluruh dunia, 30% di Asia Tenggara, dan 35% di Indonesia. Pengobatan
hiperkolesterolemia secara farmakologi dapat dilakukan dengan mengkonsumsi
obat-obatan seperti statin, asam fibrat, prubocal dan niacin sedangkan
pengobatan non farmakologi dapat dilakukan dengan pengobatan herbal atau
yang dikenal dengan istilah medicine herbal, yaitu pengobatan dengan
menggunakan obat-obatan herbal. Tujuan penelitian ini untuk untuk
mengevaluasi penurunan kadar kolesterol darah pada penderita
hiperkolesterolemia dengan pemberian simplisia daun salam dan sirsak secara
farmakologis.
Penelitian ini dilakukan dengan memakai pendekatan True Eksperimental
serta menggunakan desain kuantitatif pre dan post test yang terdiri dari tiga
kelompok yaitu kelompok intervensi pemberian daun salam, kelompok intervensi
pemberian sirsak dan kelompok control pasien yang mengkonsumsi obat
simvastatin. Jumlah responden penelitian ini total 45 pasien yang didiagnosis
hiperkolesterolemia secara medis diwilayah kerja PKM Banda Sakti Kota
Lhokseumawe yang dipilih dengan metode simple random sampling. Dengan
menggunakan lembar observasi food recall 24 jam selama tujuh hari. Analisis
bivariat menggunakan uji Mann-Whitney U test dan Independent Sample t-test,
serta analisis multivariat menggunakan uji regresi logistik.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata skor post-test kadar
kolesterol pada kelompok pemberian simplisia daun salam lebih tinggi pada saat
posttest sebesar -76,73 dibandingkan pada saat pretest, diperoleh nilai p-value
(p>0,05) dan untuk rata-rata skor posttest kadar kolesterol pada kelompok
simplisia daun sirsak lebih tinggi pada saat pretest sebesar -66,40 hasil uji statistik
diperoleh nilai p-value (p>0,05). Serta Hasil penelitian pada kelompok kontrol
lebih tinggi pada saat posttest sebesar -69.53 dibandingkan pada saat pretest
Hasil uji statistik diperoleh nilai p-value (p>0,05). Dapat disimpulkan bahwa
iv
terdapat perbedaan kadar kolesterol responden pada ke dua kelompok
intervensi dan kontrol, namun penurunan kadar kolesterol antara kelompok
intervesi dan kontrol berbeda bermakna artinya sama-sama efektif dalam
menurunkan kadar kolesterol darah namun secara klinis simplisia daun salam
memiliki perubahan tertinggi terhadap penurunan kadar kolesterol darah pada
pasien Hiperkolesterolemia di Wilayah Kerja Puskesmas Banda Sakti, Kota
Lhokseumawe